やっぱり、カルパッチョは最高！
アジもおいしいけれど、メバル
もクセがなく、身に弾力があって
かみしめると、じわっとうまみが口の中にあふれる。
イタリアンパセリ・オニオン・パプリカをちらして、
イタリアンドレッシングをかけると、
いつも煮つけにしているのがもったいないくらいの一品になった。